Print this page

ОВЕСЕНИ ПАЛАЧИНКИ

By  Юни 17, 2019

Дъщеря ми реши, че е дебела (висока е около 172см и тежи 58 кг). Ще започва фитнес и ще се храни здравословно. Поиска овесени палачинки за закуска, защото от бялото брашно се пълнее. Беше ми за първи път, затова мерих всичко на везната, та ако не се получат, да зная какво да променя – всичко е в грамове. За моя изненада станаха учудващо вкусни. Харесаха ми дори без плънка.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ОВЕСЕНИ ПАЛАЧИНКИ:

2 яйца

150 гр. овесени ядки

100 гр. кокосово мляко

250 гр. вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ОВЕСЕНИТЕ ПАЛАЧИНКИ:

Всичко се слага в блендъра и се пасира. За първата палачинка помазах тигана с кокосово масло, но тя стана прекалено мека, затова на другите не слагах. Без мазнина ми харесаха повече. Тигана е на 100 год., купуван от промоция в Кауфланд. Уточнявам, защото очакванията ми, сместа да залепне и да не мога да обърна палачинката, не се оправдаха.

Препоръчвам да се опече една палачинка, за да се провери дали консистенцията на тестото е правилна. Ако е много рядка, сложете лъжица овесени ядки, ако е гъста – досипете вода. За последната палачинка „изплакнах“ блендъра и въпреки че стана на дупчици, се опече и обърна без проблем. От тази доза се получиха 9 бр.

Гарнирахме с

-          Извара и зелени маслини

-          Плодове

-          Фастъчено масло

-          Колбас, кашкавал и маслини

              

        И по нейно настояване трябваше да пресметнем калориите :) 

  калории белтъцини въглехидрати мазнини
2 яйца 155 12,58 1,12 10,61
150 гр. овесени ядки 559 13 68 6,9
100 гр. кокосово мляко  201 2,2 2,2 17,6
  915 27,78 71,32 35,11

              

              

             




                  

 

 

Last modified on Понеделник, 17 Юни 2019 13:31
Login to post comments