Print this page

ЯЖТЕ ЗДРАВОСЛОВНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ И ПЪЛНОЗЪРНЕСТИ ХРАНИ

By  Авг 20, 2020

Изберете здравословни въглехидрати и източници  на фибри, особено пълнозърнести храни за дълготрайна енергия. Пълнозърнестите храни са богати на фитохимикали и антиоксиданти, които помагат за предпазване от коронарна болест на сърцето, някои видове рак и диабет. Проучванията показват, че хората, които ядат повече пълнозърнести храни имат по-здраво сърце.

Един бърз преглед на полезните въглехидрати и нездравословни въглехидрати.
Здравословните въглехидрати (понякога известни като добри въглехидрати) включват пълнозърнести храни, боб, плодове, и зеленчуци. Здравословните въглехидрати се усвояват бавно, помагат да се чувствате добре по-дълго време и поддържат кръвната захар и нивата на инсулина стабилни.

Нездравословни въглехидрати (или лоши въглехидрати) са храни като бяло брашно, рафинирана захар, бял ориз, които са били лишени от всички трици, фибри и хранителни вещества. Нездравословни въглехидрати се смилат бързо и да предизвика резки промени в нивата на кръвната захар и енергията.

Съвети за хранене с по-здравословни въглехидрати

Включете разнообразие от цели зърна в здравословния си хранителен режим, включително цяло жито, кафяв ориз, просо, ечемик. Експериментирайте с различни зърна, за да намерите вашите любими.
Уверете се, че наистина са пълнозърнести храни. Бъдете наясно, че понякога надписа на опаковката може да бъде подвеждащ. Потърсете думите "пълнозърнест" или "100% пълнозърнест пшеничен" в началото на списъка на съставките.

Опитайте смесване на зърна като първа стъпка към преминаване към пълнозърнести храни. Ако пълнозърнестите храни като кафяв ориз и пълнозърнеста паста, не ви харесат на първо време, започнете да смесвате, като добавяте пълнозърнести храни. Може постепенно да увеличи цялото зърно до 100%.
Избягвайте: рафинирани храни като хляб, макаронени изделия, зърнени закуски, които не са пълнозърнести.


Last modified on Четвъртък, 20 Август 2020 13:41
Login to post comments